СТАТТІ - Каталог файлів - МОЛОДЬ ЗА ПРАВА СПОЖИВАЧІВ

ОСОБЛИВОСТІ ЕКСПЕРТИЗИ КОНЬЯЧНИХ ВИРОБІВ

В даній статті проаналізовано особливості проведення експертизи коньяків в Україні і відмічені найбільш відомі українські виробники. На основі проведених досліджень подані результати оцінки органолептичних та фізико-хімичних показників якості коньяків на відповідність вимогам нормативних документів. Проведині дослідження свідчать про наявність на ринку неякісної продукції.

ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ КАРТОПЛЯНОГО І КУКУРУДЗЯНОГО КРОХМАЛЮ

У даній статті розглянута експертиза картопляного та кукурудзяного крохмалю. Досліджено якість картопляного та кукурудзяного крохмалю за фізико - хімічними та органолептичними показниками.

ЕКСПЕРТИЗА КУЛЬТУРНИХ ЦІННОСТЕЙ З ТЕКСТИЛЮ

В статті досліджено питання, експертизи культурних цінностей з текстилю. Надано результати експертизи цінностей з текстилю, що мають культурну значущість. Визначено, а також встановлено ідентифікаційні ознаки та ознак цінності під час проведення експертизи цінностей з текстилю, що мають культурну значущість.

ОСОБЛИВОСТІ ІДЕНТИФІКАЦІЙНОЇ ЕКСПЕРТИЗИ ГОЛОВНИХ УБОРІВ З ТРИКОТАЖНОГО ХУТРА

Пріоритетним напрямом діяльності митних органів України є стягнення і спрямування у повному обсязі до державного бюджету митних платежів. Намагаючись інтегрувати вітчизняну економіку у міжнародну економічну спільноту, Україна відкрила свої ринки для імпортних товарів, у тому числі трикотажних головних уборів, внаслідок чого зросла кількість виробників товарів і суттєво збільшилась швидкість оновлення їх асортименту. В зв’язку з цим особливо гостро постає проблема проведення ідентифікаційної експертизи трикотажних головних уборів для встановлення його класифікаційної приналежності та відповідності показників даним товаросупровідних документів. Правильність визначення ставки мита на конкретний товар залежить від правильності встановлення його коду за УКТ ЗЕД, що може бути перевірена шляхом ідентифікаційної експертизи.

ІДЕНТИФІКАЦІЙНА ЕКСПЕРТИЗА КЕРАМІЧНИХ ВИРОБІВ ГОСПОДАРСЬКОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

В даній роботі представлені результати проведення ідентифікаційної експертизи керамічних виробів господарського призначення, а саме відповідність фактичних даних тим даним, що зазначені у товаросупровідних документах та визначення коду товару за УКТЗЕД. Для проведення дослідження обрано продукцію ТОВ «Selest», Німеччина (посуд керамічний), яка перетинає кордони України.

ОЦІНКА ЯКОСТІ БЛОКНОТІВ РІЗНИХ ВИРОБНИКІВ

У статті наведено аналіз вимог та проведена оцінка якості блокнотів різних виробників, представлених на ринку України. Об’єктом дослідження обрано блокноти проклеєні середньої цінової категорії формату 205х165, що реалізуються в Україні та за її межами. Встановлено, що найбільш якісним виробом виявився зразок блокнотів ТОВ «Мрії збуваються».

ЕКСПЕРТИЗА СУХИХ МОЛОЧНИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ, ЩО РЕАЛІЗУЮТЬСЯ НА РИНКУ УКРАЇНИ

У даній статті наведені результати дослідження якості сухих молочних сумішей для дитячого харчування торгових марок Хумана, Хіпп, Нутрілон, Детолакт, Малютка та Вінні. Дослідження проводились за фізико-хімічними та органолептичними показниками якості.

ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ЯКОСТІ СОЄВИХ СОУСІВ ВІТЧИЗНЯНОГО І ЗАРУБІЖНОГО ВИРОБНИЦТВА

У статті викладено дослідження якості соєвого соусу вітчизняного та зарубіжного виробництва. Представлено детальний аналіз маркування і пакування обраних зразків соєвого соусу, описані органолептичні та фізико-хімічні дослідження, зроблений об’єктивний, обґрунтований, кваліфікований висновок щодо якості досліджуваних зразків.

АНАЛІЗ РОЗМІРНИХ СИСТЕМ СПОРТИВНОГО ВЗУТТЯ, ЩО РЕАЛІЗУЄТЬСЯ У ТОРГОВЕЛЬНОМУ ПІДПРИЄМСТВІ ІНТЕРТОП

Проаналізовано стан ринку спортивного взуття в Україні. Розглянута проблема і наведено особливість розмірних систем спортивного взуття. Проведено аналіз розмірних систем спортивного взуття, що реалізується у торговельному підприємстві ІНТЕРТОП. На основі отриманих даних зроблені відповідні висновки.

ЕКСПЕРТИЗА КОНСЕРВОВАНИХ МАРИНОВАНИХ ОПЕНЬКІВ, ЩО РЕАЛІЗУЮТЬСЯ НА РИНКУ УКРАЇНИ

У даній статті наведені результати дослідження якості консервованих маринованих грибів опеньків різних торгівельних марок вітчизняного та закордонного виробництва. Дослідження проводились за фізико-хімічними та органолептичними показниками якості, а також визначали якість упаковки та повноту марковання. Результати експертизи якості досліджуваних зразків консервів свідчать про їх невідповідність вимогам нормативної документації.

ЕКСПЕРТНА ОЦІНКА КОМП’ЮТЕРНИХ СТОЛІВ

У даній статті наведені результати експертної оцінки якості шести зразків комп’ютерних столів виробника АТ «Спецмеблі» за показниками стійкість до стирання плямоутворення та високих температур

ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ РІЗНИХ ТОВАРОВИРОБНИКІВ

У даній статті наведені результати оцінки якості шести зразків оливкової олії категорії "Extra Virgin” різних товаровиробників за органолептичними та фізико-хімічними показниками. Також проаналізовано маркування та пакування зразків оливкової олії. Під час дослідження оливкової олії виникла проблема відсутності вітчизняних нормативних документів, які б чітко регулювали якість даної імпортованої продукції.

ОЦІНКА ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ ПОСУДУ ОДНОРАЗОВОГО ВИКОРИСТАННЯ З ПОЛІМЕРНИХ МАТЕРІАЛІВ

Розглянута проблема посуду одноразового використання з полімерних матеріалів. Визначені санітарно-гігієнічні вимоги щодо органолептичних властивостей харчових продуктів, які споживають з полімерного одноразового посуду. Наведена обов’язкова важлива для споживачів інформація, що повинна бути на етикетці та на самому виробі. Представлені результати оцінки якості та безпечності зразків посуду одноразового використання, що є на ринку України.

ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ КРЕВЕТОК

На українському ринку постійно зростає популярність креветок. В даній статті об’єктами експертизи було обрано сім зразків креветок зарубіжних виробників. Дослідження проводилися органолептичні та фізико-хімічні. Також наведений аналіз маркування та обґрунтований висновок щодо якості досліджуваних зразків.

ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ЯКОСТІ САРДЕЛЬОК ШПИКАЧКИ» УКРАЇНСЬКИХ ВИРОБНИКІВ

У статті викладено дослідження якості сардельок «Шпикачки» вітчизняного виробництва. Представлено аналіз маркування обраних зразків сардельок, описані органолептичні та фізико-хімічні дослідження, зроблений обґрунтований, кваліфікований висновок щодо якості досліджуваних зразків.

АСОРТИМЕНТ ТА ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ ОЛИВОК КОНСЕРВОВАНИХ РІЗНИХ ВИРОБНИКІВ

В даній статті досліджується асортимент та якість оливок консервованих різних торгівельних марок. Об’єктами експертизи було обрано вісім зразків як чорних так і зелених консервованих оливок різних виробників. Дослідження проводилися за органолептичними та фізико-хімічними показниками якості, а також визначалась якість упаковки та повнота маркування. В ході дослідження оливок консервованих виникла проблема відсутності доступної нормативної документації, яка б регулювала якість імпортованої продукції.

ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ЯКОСТІ КВАСУ

В даній статті наведені результати дослідження якості п'яти безалкогольних напоїв – квасу – вітчизняного виробництва за органолептичними та фізико-хімічними показниками. А також проаналізована відповідність марковання чинним в Україні вимогам.

ОЦІНКА ЯКОСТІ ПОЛІГРАФІЧНИХ ОФСЕТНИХ ФАРБ РІЗНИХ ВИРОБНИКІВ

В даній статті досліджується якість поліграфічних офсетних фарб різних виробників. Об’єктами експертизи було обрано десять зразків фарб як українських, так і зарубіжних виробників. Дослідження проводилися за фізико-технічними, оптичними і реологічними показниками якості, а також визначався вплив якості на друкарський процес та друкарську продкуцію.

ДОСЛІДЖЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ДЗЕРКАЛ

В даній статті розглядаються результати досліджень споживних властивостей дзеркал вітчизняних виробників. Встановлено, що дзеркала ВАТ «Київського заводу скловиробів», ТОВ «Дукат», ТОВ «Бусел» відповідають вимогам нормативних документів, а продукція ТОВ «Аист» є неякісною.

ІДЕНТИФІКАЦІЯ ЯКОСТІ ОЛІФ

Стаття містить результати досліджень щодо ідентифікації оліф, зокрема, оліф натуральних. Проаналізовано вимоги до якості оліф, розроблено критерії, методи та засоби ідентифікації оліф та проведено ідентифікацію їх якості.

МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ МОНОКРИСТАЛІЧНОГО КРЕМНІЮ

В статті наводиться характеристика показників якості монокристалічного кремнію та розкриваються методи їх дослідження, а також проводиться порівняльний аналіз якості даної продукції вітчизняних виробників

ІДЕНТИФІКАЦІЯ ПАРФУМЕРНИХ ВИРОБІВ

В статті визначено поняття ідентифікації, охарактеризовано методи, критерії та засоби ідентифікації, етапи її проведення. Вивчено та охарактеризовано індикатори фальсифікації парфумерних виробів. Проведено ідентифікаційну експертизу маркування парфумерної продукції.

СТАН РИНКУ ТА ІДЕНТИФІКАЦІЯ СУХИХ МОЛОЧНИХ СУМІШЕЙ

В статті проаналізовано вітчизняний та світовий ринок сухих молочних сумішей. Охарактеризовано основні торгові марки вітчизняного та імпортного дитячого харчування. Розглянуто ідентифікацію сухих молочних сумішей за основними ознаками, які включать якісно-кількісну характеристику складників; якість базової сировини, маркування, пакування.

ОСОБЛИВОСТІ ЕКСПЕРТИЗИ ЦИТРУСОВИХ СОКІВ

Ринок продовольчих товарів переповнений фальсифікованою продукцією, тому проведення експертизи якості цитрусових соків набуло актуального значення. В статті проведені органолептичні та фізико-хімічні дослідження, з метою оцінки якості цитрусових соків найвідоміших торгових марок.

ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ М’ЯСНИХ КОНСЕРВІВ, ЩО РЕАЛІЗУЮТЬСЯ НА РИНКУ УКРАЇНИ

Стаття присвячена дослідженню якості натуральних м’ясних консервів, що реалізуються на споживчому ринку м. Києва. В роботі проведений аналіз експертизи якості п’яти видів консервів шинки за органолептичними та фізико-хімічними показниками, виявлені зразки, які не відповідають вимогам якості.

ОЦІНКА ЯКОСТІ МОРОЖЕНИХ КРЕВЕТОК РІЗНИХ ВИРОБНИКІВ

В даній статті розглядається якість представлених на ринку України морожених креветок різних виробників. Морожені креветки ТМ «AGAMA», «Karolina», «Nortop» досліджувалися за органолептичними та фізико-хімічними показниками.

Встановлено, що морожені креветки ТМ «AGAMA», «Karolina» відповідають вимогам ГОСТ 7630-96 та ГОСТ 20845-2002.

ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ЯКОСТІ ШАМПАНСЬКИХ ВИН БРЮТ ВІТЧИЗНЯНИХ ТА ЗАРУБІЖНИХ ТОВАРОВИРОБНИКІВ

У даній статті представлено порівняльне тестування якості шести зразків шампанських вин брют вітчизняного та закордонного виробництва, наведено результати їх комплексного дослідження. Встановлено, що всі зразки містять неповну інформацію щодо маркування. Крім того, зразок «Крим» виробництва ЗАТ «АЗШВ», має ненасичений букет та малогармонійний смак, а зразок «Сricova» - відхилення за повнотою наливу.

ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА ЯКОСТІ ШАМПАНСЬКИХ ВИН БРЮТ ВІТЧИЗНЯНИХ ТА ЗАРУБІЖНИХ ТОВАРОВИРОБНИКІВ

ІДЕНТИФІКАЦІЙНА ЕКСПЕРТИЗА ТЕХНІЧНИХ РІДИН ДЛЯ ТРАНСПОРТНИХ ЗАСОБІВ

В роботі розглянуто процедуру ідентифікаційної експертизи технічних рідин, що використовується для митних цілей. Визначено критерії, показники та засоби ідентифікації. Запропоновано класифікацію технічних рідин для УКТЗЕД.

ЕКСПЕРТНА ОЦІНКА КОМЛЕКСНИХ МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ

В даній статті представлені результати товарознавчої експертизи трьох зразків комплексних міеральних добрив виробників ВАТ «Гомельський хімічний завод», ДП «Сірка», ВАТ «Минудобрения» за повнотою маркування, органолептичними та фізико-хімічними показниками якості. Встановлено, що всі зразки містять неповну інформацію щодо маркування та мають невідповідність нормам нормативних документів за показниками якості.

ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ СУХАРІВ

У статті розглянуто асортимент сухарних виробів, а також висвітлено результати дослідження якості сухарів здобних різних виробників.

ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ СУХАРІВ

ЕКСПЕРТИЗА БІСКВІТНИХ РУЛЕТІВ ЗАКОРДОННИХ ВИРОБНИКІВ

В статті наведені результати експертизи якості бісквітних рулетів зарубіжного виробництва ТМ "7DAYS”, ТМ "BALCONI S.p.A” та ТМ "harry’S” за органолептичними та фізико-хімічними показниками і надані пропозиції щодо поліпшення асортименту та якості борошняних кондитерських виробів.

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕННЯ ТОВАРОЗНАВЧОЇ ЕКСПЕРТИЗИ ЮВЕЛІРНИХ ВИРОБІВ З ДІАМАНТАМИ

Дана стаття присвячена вивченню порядку проведення експертизи ювелірних виробів з діамантами. В ході дослідження було охарактеризовано алгоритм експертизи, розкрито сутність методики дослідження вставок ювелірних виробів з діамантами та їх сплавів. Сформульовано пропозиції щодо поліпшення якості роботи експертів що проводять товарознавчу експертизу ювелірних виробів з діамантами.

АТРИБУЦІЯ, ТЕХНОЛОГІЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ, ЕКСПЕРТИЗА ТА ОЦІНКА СТАРОВИННИХ МЕБЛІВ

Дана стаття присвячена вивченню атрибуції, технологічному дослідженню, експертизі та оцінці старовинних меблів. Здійснено оцінку соціокультурної цінності та прогнозованої ринкової вартості столу письмового (ХІХ-ХХ ст).

ОЦІНКА ЯКОСТІ РИБНИХ КОНСЕРВІВ: ШПРОТИ В ОЛІЇ

В даній статті розглядається якість представлених на ринку України «Шпроти в олії» від різних виробників: ТМ :”ХАКО”,”МАСЕКО”, "ДАГОТАР”, "ЛЯЯТСА”, "Протока”, "Ризькі шпроти”, "Ризьке золото”, "VIRU RAND”які досліджувалися за органолептичними та фізико-хімічними показниками.Встановлено, що рибні консерви виробників: ТМ ”,”МАСЕКО”, "ДАГОТАР”, "ЛЯЯТСА”, "Протока”, "Ризькі шпроти”, "Ризьке золото”, "VIRU RAND” відповідають вимогам нормативних документів.

ІДЕНТИФІКАЦІЯ МИЙНИХ ЗАСОБІВ ДЛЯ ПРАННЯ

В статті наведені результати досліджень по розробці критеріїв, методів та засобів ідентифікації мийних засобів для прання. Розроблені критерії та методи дали змогу провести ідентифікацію обраних об’єктів досліджень, про що свідчать результати, викладені в статті.

КЛАСИФІКАЦІЯ ПЛАСТМАСОВИХ ВИРОБІВ ГАЛАНТЕРЕЙНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

В статті проаналізовані основні підходи до класифікації пластмасових виробів галантерейного призначення, які використовують для прибирання будинків, оснащення туалетних кімнат, прикрашання людини тощо. Дослідження представленні в статті будуть цікаві при визначенні коду за УКТЗЕД та проведенні митного оформлення названих виробів.

МЕТОДОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ЕКСПЕРТИЗИ АВТЕНТИЧНОСТІ ІКОН

Ікони, завдяки високому та стійкому попиту на них, досить часто стають об'єктами злочинних дій або цивільних спорів. Повне й об'єктивне розслідування злочину чи вирішення цивільного позову потребує використання спеціальних знань, які застосовуються в рамках мистецтвознавчої експертизи для вирішення конкретних питань, пов'язаних із мистецькими виробами. Дана стаття присвячена вивченню порядку проведення експертизи автентичності ікон.

ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ПАРАГВАЙСЬКОГО ЧАЮ «МАТЕ»

В даній статті розглядається дослідження характеристики рослини, яка слугує основним джерелом отримання парагвайського чаю «Мате», а саме процес отримання заварки з рослини Йерба Мате та подальшу класифікацію чаю, впливу хімічного складу Мате на важливі системи функціонування організму людини, вивчення способів приготування напою та споживання за допомогою традиційних аксесуарів.