Транс-жири не зустрічаються в природі і виробляються тільки в процесі приготування маргарину і меншою мірою — при дезодорування рафінованої олії. Наш організм «не знає», що з ними робити, і тому вони різко порушують жировий обмін, приводячи до розвитку атеросклерозу і надлишкової ваги.

Крім того, жир у фритюрниці ніхто не буде замінювати кожні 2—3 години (як треба було б робити). Його просто доливають в міру потреби. У результаті в цьому жирі (а значить, і в приготованих на ньому продуктах) накопичуються канцерогени (які викликають рак) і глікотоксіни (викликають хронічні запальні захворювання).

Ще одна серйозна проблема будь-якого, навіть найбільш «якісного» фаст-фуда — це підсилювачі смаку. Хоча власники закладів зазвичай заперечують їх використання, вони лукавлять. Адже замість чистих спецій у подібних ресторанах використовуються готові пряно-ароматичні суміші, в т.ч. і глутамат натрію , до складу яких і входять підсилювачі смаку. І хоча ці речовини і роблять фаст-фуд таким смачним і жаданим, вони ж сприяють розвитку гастриту, а з часом — і більш важких хвороб травлення.

Ну і, зрозуміло, «швидкість» їжі ніяк не йде на користь. Правильне травлення можливо тільки якщо їсти спокійно, не квапитися. Інакше всі регуляторні процеси в системі травлення порушуються, що з часом неминуче призводить до хвороб.

Але ж насправді не так і складно правильно харчуватися. Навіть пара бутербродів з сиром, з'їдених правильно (спочатку 2 склянки води або чаю, а через 15—20 хвилин — бутерброди) — набагато корисніші за будь-який фаст-фуд.
Ось так народ, а тепер задумайтесь чи воно вам треба?!?

ЦЕ основна причина ожиріння

ЦЕ збільшує мої шанси захворіти на:

діабет на 40-70%

рак на 40%

депресію на 60%,

атеросклероз і серцево-судинні захворювання на 100%

а також на захворювання шлунково-кишкового тракту, порушення моторики кишечника, загострення гастритів, холециститів і коліту, токсичного гепатозу.

ЦЕ знижує мої інтелектуальні здібності на 16%

ЦЕ порушує мій гормональний баланс і може спричинити безпліддя...

http://www.exp21.com.ua/ukr/standpoint/71-2.htm
http://vn.20minut.ua/news/170805

знаю по своїм дітям - якщо їм дати волю - то вони б там і снідали і обідали і вечеряли...

а як же дитячі спогади про матусіни і бабусіни пиріжечки?
я вже не буду повторюватися про гастріти, холецистити, коліти та тому подібні ...іти

оказывается что фаст-фуд скоро опять будет в моде, (но только полезный).

Додано (29.09.2010, 22:11)
---------------------------------------------
Вот еще интересная информация про полезные продукты и их вредные ефекты при злоупотреблении

http://ubr.ua/leisure....n-61591